ワインと味わう夜のメニューを案内
DINNER
夜の食卓にふさわしいディナーをご用意しております。前菜からパスタ、メインまで、素材ごとの持ち味を大切にしながら、一日の締めくくりに心地よい流れを意識しています。また、ワインやドリンクとの組み合わせにも工夫を凝らし、料理の旨みを一層引き立てております。観光で訪れる方はもちろん、日常の中で少し特別な時間を求める方にも安心して選んでいただけるよう尽力いたします。
FOOD MENU
Appetizer
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- やんばる鶏と人参のラペ
¥700 (税込)
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- キッシュロレーヌ
¥700 (税込)
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- 本日の前菜3種盛り合わせ
¥1,200 (税込)
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- つぶ貝と夜光貝のアーサージェノベーゼ
¥1,000 (税込)
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- 琉球鮮魚のカルパッチョ
¥1,200 (税込)
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- 宮古チーズ工房モッツァレラのカプレーゼ
¥1,200 (税込)
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- ほろよい牛ランプのタリアータ
- +¥400 (税込)でミスジに変更
¥2,100 (税込)
Cheese&Prosciutto
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- スペイン産生ハムスライス
¥1,000 (税込)
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- チーズ盛り合わせ
¥1,200 (税込)
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- 南国フルーツと生ハムのアンサンブル
¥1,450 (税込)
Salad
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- 島野菜のガーデンサラダ
¥800 (税込)
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- 生ハムサラダ
¥950 (税込)
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- 地元農家の生野菜 バーニャカウダ
¥1,300 (税込)
Flit
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- フライドポテト ブレンドハーブ
¥700 (税込)
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- 島野菜洋風フリッター
¥800 (税込)
Pasta
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- 島トウガラシのペペロンチーノ
¥1,200 (税込)
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- 炭焼きベーコンのカルボナーラ
¥1,300 (税込)
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- ハーブ香るあぐー豚のボロネーゼビアンコ
¥1,550 (税込)
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- 琉球ペスカトーレ
¥1,800 (税込)
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- 夜光貝とアオサのペペロンチーノorクリームパスタ
¥1,650 (税込)
Main
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- 近海マグロのグリル
¥1,500 (税込)
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- 自家製ベーコンブロック
¥1,800 (税込)
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- あぐー豚ロース 炭焼き
¥2,200 (税込)
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- ラムチョップ 低温調理
¥3,000~ (税込)
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- 琉球鮮魚のアクアパッツァ
¥2,800~ (税込)
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- 沖縄県産和牛の炭焼き
¥5,300 (税込)
Pan
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- バゲット
¥250 (税込)
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- 自家製フォカッチャ
¥250 (税込)
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- ガーリックトースト
¥300 (税込)
Dolce
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- カタラーナ〜きび糖キャラメリゼ〜
¥600 (税込)
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- チョコレートのオムレツ
¥700 (税込)
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- アイス&フルーツ
¥500 (税込)
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- ティラミス〜アップルと栗の香り〜
¥700 (税込)
DRINK
Beer
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- オリオン生
¥600 (税込)
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- スーパードライ(小瓶)
¥700 (税込)
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- コロナ
¥700 (税込)
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- コナビール(ハワイアン)
¥800 (税込)
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- シャンディーガフ
¥600 (税込)
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- ノンアルコールビール
¥550 (税込)
Whiskey
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- 角
¥600 (税込)
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- 知多
¥900 (税込)
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- 白州
¥1,200 (税込)
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- ハイボール
¥650 (税込)
Sour
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- レモンサワー
¥600 (税込)
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- シークワーサーサワー
¥600 (税込)
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- さんぴんハイ
¥600 (税込)
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- ウーロンハイ
¥600 (税込)
Awamori
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- 琉球王朝
¥600 (税込)
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- 豊見親
¥800 (税込)
Cocktail
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- リモンチェッロネード
¥700 (税込)
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- リモンチェッロジンジャー
¥700 (税込)
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- ジントニック
¥600 (税込)
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- カンパリ(ソーダ/オレンジ)
¥600 (税込)
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- カシス(ソーダ/オレンジ)
¥600 (税込)
Wine base Cocktail
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- 自家製サングリア 赤
¥1,000 (税込)
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- 自家製サングリア 白
¥1,000 (税込)
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- キール
¥800 (税込)
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- キティ
¥800 (税込)
Soft Drink
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- オレンジジュース
¥400 (税込)
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- グアバジュース
¥400 (税込)
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- マンゴージュース
¥400 (税込)
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- コーラ
¥400 (税込)
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- ジンジャエール
¥400 (税込)
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- ウーロン茶
¥400 (税込)
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- さんぴん茶
¥400 (税込)
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- コーヒー
¥400 (税込)
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- 紅茶
¥400 (税込)
WINE
Champagne
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- クリュッグ グランド・キュヴェ
- 最高の評価を欲しいままに、世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。誰にもまねできない究極・至高の味わい。
複数の年のワインをブレンドしたマルチブランド。
完璧に調和のとれた優雅な逸品。
フランス/シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ/辛口
¥79,800 (税込)
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- バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット
- シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香る。
口に含むときめ細やかな泡立ちが感じられ、初めはクリーンで緻密な印象。
後半にはシルキーなフルーツのフィネスが表れ、フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙。
フランス/シャルドネ/辛口
¥25,800 (税込)
Sparkring wine
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- ミッレディ・フランチャコルタ・ブリュット
- 1,000日間澱抜きをせずボトルは特許を取得。シルクのようなきめ細かい泡が特徴。熟成されたフランチャコルタらしい濃さのある麦わら色。
綺麗な果実香、ナッツやトーストしたパン、そしてバニラを想わせる複雑性豊かな香り。シャルドネ種のみで醸されたワインらしい切れ味。
そして深いコク、酸、果実味。
イタリア/シャルドネ/辛口
¥12,800 (税込)
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- クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
- 世界が認める日本人醸造家が造り出す、辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ。
ふくよかな果実のコク、バランスの取れた心地良い味わい。4品種をブレンドして造られるこちらのキュヴェ。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わい。
フランス/ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ/辛口
¥5,980 (税込)
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- ザルデット・プロセッコ・ブリュット
- レモンイエローで、洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられる。
食事との相性がとても良い。糖度が低いため、きれいな酸を感じられ、クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまうワイン。
イタリア/グレラ/辛口
¥4,980 (税込)
White wine
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- リースリング クワツィット
- デヴォン紀の砂状の堆積土壌から強い圧力を受け、通気性が良く熱を素早く蓄積する土壌で育ったブドウを600Lの古樽で18ヶ月発酵・熟成。
僅かに濁りのあるグリーンイエロー色、梨やリンゴ、シェリーを思わせるアロマを感じられる。口中しっかりと旨味があり複雑味のあるエキスにほろ苦さ、長めの余韻が続く。
ドイツ/リースリング/辛口
¥9,800 (税込)
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- 甲斐ワイナリー かざま甲州
- 甲州種ワイン本来の魅力を100%引き出した、シンプルでキレのある辛口白ワイン。
発酵終了より約半年間熟成、ほどよく落ち着きをまとった心地よい飲み口。
度々ワイン雑誌にも取り上げられて、その度に高い評価を獲得する「旨安甲州ワイン」の決定版ともいえるワイン。
日本/甲州/辛口
¥6,980 (税込)
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- ルガーナ ラック
- 色調は鮮やかな麦わら色。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、ジャスミン、ユリの花、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスのノート。
味わいはフレッシュで素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かなフレイバーが口の中に広がる。
イタリア/トゥルビアーナ/辛口
¥6,980 (税込)
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- アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド
- 熟れたパイナップルや洋梨、アプリコットなどのアロマに、白い花や立ち上るミネラルのニュアンス。
ほのかなハチミツの香りや、エルダーフラワーなどのハーブも感じる。
口に含むとややトロっとした口当たり。白桃を思わせるふっくらした果実味が広がり、きれいな酸が全体の印象を引き締める。
イタリア/シャルドネ/辛口
¥6,980 (税込)
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- ソアーレ・ブランド・ノワール
- カベルネソーヴィニョン(100%)から作り上げられた神秘的な白ワイン。
やや強めの酸味と赤ワインに似たボディを備え、まるで線香花火がパチパチときらめくような味わい。この淡い白ワインから香るブラックチェリー、ナシ、熟したメロンの組み合わせがお客様の口へ驚くべき演出をお届け。
ルーマニア/カベルネソーヴィニョン/辛口
¥6,980 (税込)
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- インヴィーヴォX サラ・ジェシカ・パーカー
- インヴィーヴォとハリウッド女優サラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワイン。グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めている。
ニュージーランド/ソーヴィニヨンブラン/辛口
¥5,980 (税込)
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- ロリヴェット マーレ・ノストラム ブラン
- このワイナリーがメインで造るのは、「より気軽にロゼを楽しんでいただきたい」という思いから生まれた爽快な辛口ロゼワイン。
2019年産からは、可愛らしいヒトデのラベルを纏った白が初登場。
味わいは海辺で飲みたくなるトロピカルなアロマが豊かなワイン。
白桃とわずかにセージの香り。酸が快活で果実を支えてる。
フランス/クレレット、ロル、ユニ・ブラン/辛口
¥4,980 (税込)
Red wine
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- ファン・ヒル シルバー・ラベル
- 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
スペイン/モナストレル/フル
¥6,980 (税込)
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- ボデーレ29 ユニオ
- 色調は深いルビーレッド。バルサミコやリコリス、アマレーナ チェリー、薔薇、スパイス、アロマティックなハーブなどの香り。
味わいは凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスの取れた仕上がり。余韻にはリコリスやチェリーのニュアンス
イタリア/ネーロディトライア、プリミティーヴォ/フル
¥6,980 (税込)
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- ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン
- 世界が認める日本人醸造家が造り出す、辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ。
ふくよかな果実のコク、バランスの取れた心地良い味わい。4品種をブレンドして造られるこちらのキュヴェ。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わい。
フランス/グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン/ミディアム
¥6,980 (税込)
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- レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ
- サンジョヴェーゼやメルロー由来の赤く熟した果実の香りに、カベルネ由来のスパイスの香りもある。細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実味。ブドウのエキスがしっかりとのった味わいにはトスカーナ特有の陰影が感じられる。
イタリア/サンジョヴェーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー/フル
¥6,980 (税込)
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- フィールドレコーディングズ フラン
- 全てサステイナブル農法を実践する畑のブドウを使用。
カベルネ・フラン単一の珍しいワイン。ブルーベリーやブラックチェリー、レッドカラントなどの果実味の中に微かなミントやローズマリーのニュアンス。
くせのない青さが滑らかなタンニンと混ざり合いシルキーな口当たり。
アメリカ/カベルネ・フラン/ミディアム
¥5,980 (税込)
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- 689セラーズ・サブミッション・レッド・ブランド
- ジンファンデルをベースにグルナッシュなど果実味の強いブドウを計4種用いたレッドブレンド。フルボディでリッチ。カベルネ・ソーヴィニヨンに比べるとタンニンは目立たず、ブラックチェリーやブラックベリーのような黒い果実の溢れんばかりの果実味を感じる。
アメリカ/ジンファンデル、グルナッシュ、マルベック、プティ・シラー/フル
¥5,980 (税込)
Orange wine
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- フィールドレコーディングズ スキンズ
- アメリカで一番売れてるオレンジワイン。最長46日間と長いスキンコンタクトで、深み底なし。もぎたてのアプリコットや白桃、タンジェリンオレンジなどのフレーバー。ハニーサックルやマジパンの豊かなアロマが柔らかなタンニンと調和。
すっきりとした飲み心地と旨味のバランス良し。
アメリカ/シュナン、ピノグリ、ほか全6種ブランド/辛口
¥5,980 (税込)
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- 丹波ワイン デラ・グリ
- 通常白ワインとして使用するデラウェアを果皮や種子を果汁に漬け込む赤ワインのように醸して発酵。シャープな酸は量も多めだが微かに感じられる甘味とのバランスで角が和らげられている。赤ワイン仕込みによる皮や種由来のタンニンがアクセントとなり、終盤にビター感が広がる。
山形/デラウェア/中ロ
¥4,980 (税込)
Glass of wine
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- ザルデット・プライベート・キュヴェ・ブリュット
- 生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に口の中に美味しさが広がる。リンゴの風味の中に、トロピカルフルーツを感じるしっかりとした旨味。洗練されたエレガントさ、かつシンプルで、スイスイと飲み干してしまいそうなスムースさを楽しむことができる。
イタリア/グレラ、シャルドネ、モスカート/辛口
¥700 (税込)
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- ラ・ミシオン・デ・ピルケ・カベルネ ソーヴィニョン
- 鼻を近づけるとブラックベリーやアメリカンチェリーなど黒系果実が力強く香る。
スミレなど花のニュアンスもあり、キャラメルのような樽由来の香りがエレガントさを引き立てる。非常に濃厚な果実感。樽で熟成させているため、タンニンはやわらかくビロードのよう。
チリ/カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン/ミディアム
¥700 (税込)
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- ラ・ミシオン・シャルドネ
- 輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。
口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わい。
チリ/シャルドネ/辛口
¥700 (税込)