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団体様での食事に対応するために、料理の出し方や席の組み合わせを考えております。人数や目的に合わせて前菜やメインを選びやすくして、食事の進み方を妨げないようにしています。例えば観光のグループには地元食材を多めに組み込み、職場の集まりには食べ応えを意識した内容を宮古島で揃えております。

イタリアンの料理を団体で楽しめるように、宮古島でパスタや肉料理を中心に盛り込んでいます。地元の野菜や魚を取り入れ、味わいに変化をつけることで、人数が多い席でも一皿ごとに新鮮さを感じられる内容を目指します。